Geçen sene bugün okuluma kayıt yaptırmışım.. tam bir sene geçmiş. Zaman hızlı geçiyor doğru, ne getireceği ise hakkaten hiç belli değil.. aklımın ucundan geçmiyordu o zaman evimi, yurdumu, arkadaşlarımı ve o kadar çalışıp çabalayıp kazandığım okulumu bırakıp yeni bir yola çıkacağım.. neyseki 10 ay kaldı ☺️☺️
Ve sonunda son yaptığım ekşi mayamı kullanarak ekmeğimi yaptım. Bu hafta sonu Serkan abiyi ve Abir’i kahvaltıya davet ettim, artık iyice yerleştim sayılır. Ne yapsam diye düşünürken ekmek için bundan iyi fırsat mı olur diyip kollarımı sıvadım. Tabi ki yine Burak’ın ekmek teknesini biraz kurcaladım ve ekşi mayama yanlış baktığımı farkettim. Bu video da çok güzel anlatmış. Gece geç vakit başlamış olsam da, ve katlama işemini yapmama rağmen yarım saatte bir havalandırma işlemini uyuyup kaldığım için atlamış olsam da hamurum o…